Champagne Tsarine

Zu Ehren der Zaren  - Besonderer Champagner aus besonderen Flaschen
Vor über 270 Jahren entschliessen sich die beiden französischen Geschäftsmänner und Brüder Jacques Louis und Jean-Baptiste Chanoine 1730 in Reims Ihr eigenes Champagnerhaus zu gründen. Den Überlieferungen folgend, ist somit das Haus Chanoine Frères das zweitälteste Champagnerhaus Frankreichs. Die Grundwerte, welche von den beiden Brüdern als Versprechen an die Kundschaft definiert wurden, zählen noch bis heute. Höchste Produktqualität, grosses persönliches Engagement und Rücksichtnahme auf die natürlichen Ressourcen, sind so aktuell wie damals. Der Respekt der Traditionen und die Pflege des Know-how begleiten die Entwicklung des Hauses über bald drei Jahrhunderte und sind stets von sehr grosser Bedeutung.

Im 19. Jahrhundert beliefert Chanoine nicht nur den französischen Heimmarkt, sondern ebenso die wichtigen Champagnermärkte Grossbritannien und Russland. Als grosse Ehre gilt in diesem Zusammenhang die Belieferung des Russischen Zarenhauses in St. Petersburg.

Als Hommage an diese opulente Zeit voller Pracht, Genuss und Lebenslust kreiert Champagne Chanoine die Prestige Cuvée Tsarine.  Tsarine bedeutet auf Französisch Zarin und ist somit vor allem den Damen von heute und gestern gewidmet.

1998 verhilft der Präsident von Champagne Chanoine, Herr Philipp Baijot, der Cuvée Tsarine zum Ritterschlag, indem er aus Tsarine eine eigenständige Marke macht.  Mit  grossen önologischen Anstrengungen werden zusätzliche Cuvées erschaffen und somit eine wahre Auswahl erreicht. Heute reicht die Produktevarietät von Brut bis zu Demi-Sec, von Rosé zu Blanc de Blancs über Jahrgangschampagner, Premier Crus und Grand Crus bis zu ganz seltenen Trouvaillen für Champagnerpassionierte.

Für noch grösseren Genuss und Eleganz liess der russische Zar Alexander I. spezielle Kristallflaschen anfertigen. Von Ihm stammt auch die Aussage“ Besonderer Champagner wird aus besonderen Flaschen getrunken“. Die aufwändige Tsarine Flasche ist diesen besonderen Karaffen nachempfunden und ist in der Champagne einzigartig.

Champagne Tsarine ist das Ergebnis aus dem optimalen Zusammenspiel von Mensch, Natur und jeder Menge Zeit. Alle Tsarine Cuvées werden ausschliesslich aus der ersten Pressung ausgewählter Trauben gekeltert, sind eine Assemblage der klassischen Champagnerrebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier und reifen länger als gesetzlich vorgeschrieben in den Kellern des Hauses.

Die Cuvée Premium Brut zeichnet sich durch ihren intensiven, aromatischen Geschmack sowie durch die grosse Rundheit und den langanhaltenden Abgang aus.

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