Premier Cru – Vollendete Präzision

Feiner Schaum und noch lebhaft perlende Bläschen tanzen vor gelbgrün funkelndem Hintergrund. Die Aromapalette trifft sich zu einem reichhaltigen Bukett: Anfangs mit Pampelmuse und Quitte, gefolgt von Anis und Fenchel und schliesslich würzigen Noten von Pfeffer, Gewürznelken und Zimt.

Die Mandel- und Röstaromen sowie die buttrigen Vanillenoten verleihen der Mineralität dieser grossen Cuvée noch mehr Geschmeidigkeit.
Ein langer, weiniger Abgang für Ausgewogenheit endet in einem wunderbaren Finale.